23.06.2015
В собор Святой Софии стоит зайти утром, когда туристы еще не заполонили все вокруг — из окна открывается вид на купола мавзолеев и соседнюю мечеть. А если хочется настоящего уединения, то стоит отправиться в главную по размерам и вторую по значимости мечеть Стамбула — Сулеймание.
2. Kasap Osman
Постарайтесь хоть на какое-то время забыть про уютные кафе, коих в городе великое множество, и попробовать уличную еду. Один из лучших искендер кебабов (тонко нарезанная ягнятина в томатном соусе с мелко нарезанными кусочками лепешки, топленым маслом и йогуртом) можно попробовать в старой части Стамбула в Kasap Osman.
3. Рыбный рынок
Прогуливаясь по району Каракёй зайдите на небольшой рыбный рынок у Галатского моста. Шум, гам, чайки над водой и свежайшие морепродукты, которые готовят тут же, в маленьких кафешках.
4. Стрит-фуд
Балык Экмек — еще один безумно вкусный стрит-фуд, который чаще всего подают у пристаней. Рыбу обжаривают на гриле, кладут в булочку и добавляют овощи
5. Улицы
Поначалу в городе довольно сложно ориентироваться по карте — из-за огромного перепада высот кажется, что расстояния намного меньше, чем есть на самом деле.
6. Сладости
В Стамбуле просто невозможно пройти мимо баклавы. Одна из лучших — в Hafiz Mustafa. Это сеть кондитерских, но кафе рядом с вокзалом в старой части города вы точно не пропустите. Можно не только покупать сладости в подарок, но и брать навынос, заменив себе, например, завтрак.
7. Антиквариат
Стамбул — рай для любителей антиквариата и винтажных вещиц. Небольшие лавочки разбросаны по всему городу, но если хочется большего, отправляйтесь в район Чукурджума в Бейоглу, в Атласный пассаж в Таксиме, на блошиный рынок Хор-хор в Лалели или на улицу Caferağa Mh. Tellalzade Sk. в Кадыкёе.
8. Район Бейоглу
Огромный район в европейской части Стамбула, переполненный барами, гостиницами, галереями и магазинами. Его пронизывает протянувшаяся на 3 километра улица Истикляль, где, кажется, жизнь кипит 24 часа в сутки.
9. Символ Стамбула
Исторический трамвай, уже ставший символом Стамбула, курсирует по маршруту Таксим-Туннель по улице Истикляль. Стоимость проезда — 2,15 лиры.
10. Улицы
Местами Стамбул напоминает Сан-Франциско — аккуратные яркие домики, крутые улицы, трамваи и бесконечные кафе и арт-магазины.
11. Кафе «Вефа бозаджисы»
В улочках района Вефа загляните в старинную и знаменитую лавку-кафе «Вефа бозаджисы» (1876 г.). На прилавках стаканы с густой жидкостью, посыпанной корицей — напиток под называнием «вефа боза». Как оказалось, делается он из булгура и молока, на вкус нежный, обволакивающий и немного сладкий.
12. Принцевы острова
Чтобы немного отдохнуть от пестрого шумного города, отправляйтесь на Принцевы острова (интереснее всего остров Бююкаде). На берегу там ветрено, пустые рестораны скучают у воды, лишь скатерти колышутся да официанты зазывают прохожих, а в глубине улиц — старые турецкие дачи начала XX века, поражающие своим изяществом и красотой.
На что обратить внимание в Стамбуле
1. Собор Святой СофииВ собор Святой Софии стоит зайти утром, когда туристы еще не заполонили все вокруг — из окна открывается вид на купола мавзолеев и соседнюю мечеть. А если хочется настоящего уединения, то стоит отправиться в главную по размерам и вторую по значимости мечеть Стамбула — Сулеймание.
2. Kasap Osman
Постарайтесь хоть на какое-то время забыть про уютные кафе, коих в городе великое множество, и попробовать уличную еду. Один из лучших искендер кебабов (тонко нарезанная ягнятина в томатном соусе с мелко нарезанными кусочками лепешки, топленым маслом и йогуртом) можно попробовать в старой части Стамбула в Kasap Osman.
3. Рыбный рынок
Прогуливаясь по району Каракёй зайдите на небольшой рыбный рынок у Галатского моста. Шум, гам, чайки над водой и свежайшие морепродукты, которые готовят тут же, в маленьких кафешках.
4. Стрит-фуд
Балык Экмек — еще один безумно вкусный стрит-фуд, который чаще всего подают у пристаней. Рыбу обжаривают на гриле, кладут в булочку и добавляют овощи
5. Улицы
Поначалу в городе довольно сложно ориентироваться по карте — из-за огромного перепада высот кажется, что расстояния намного меньше, чем есть на самом деле.
6. Сладости
В Стамбуле просто невозможно пройти мимо баклавы. Одна из лучших — в Hafiz Mustafa. Это сеть кондитерских, но кафе рядом с вокзалом в старой части города вы точно не пропустите. Можно не только покупать сладости в подарок, но и брать навынос, заменив себе, например, завтрак.
7. Антиквариат
Стамбул — рай для любителей антиквариата и винтажных вещиц. Небольшие лавочки разбросаны по всему городу, но если хочется большего, отправляйтесь в район Чукурджума в Бейоглу, в Атласный пассаж в Таксиме, на блошиный рынок Хор-хор в Лалели или на улицу Caferağa Mh. Tellalzade Sk. в Кадыкёе.
8. Район Бейоглу
Огромный район в европейской части Стамбула, переполненный барами, гостиницами, галереями и магазинами. Его пронизывает протянувшаяся на 3 километра улица Истикляль, где, кажется, жизнь кипит 24 часа в сутки.
9. Символ Стамбула
Исторический трамвай, уже ставший символом Стамбула, курсирует по маршруту Таксим-Туннель по улице Истикляль. Стоимость проезда — 2,15 лиры.
10. Улицы
Местами Стамбул напоминает Сан-Франциско — аккуратные яркие домики, крутые улицы, трамваи и бесконечные кафе и арт-магазины.
11. Кафе «Вефа бозаджисы»
В улочках района Вефа загляните в старинную и знаменитую лавку-кафе «Вефа бозаджисы» (1876 г.). На прилавках стаканы с густой жидкостью, посыпанной корицей — напиток под называнием «вефа боза». Как оказалось, делается он из булгура и молока, на вкус нежный, обволакивающий и немного сладкий.
12. Принцевы острова
Чтобы немного отдохнуть от пестрого шумного города, отправляйтесь на Принцевы острова (интереснее всего остров Бююкаде). На берегу там ветрено, пустые рестораны скучают у воды, лишь скатерти колышутся да официанты зазывают прохожих, а в глубине улиц — старые турецкие дачи начала XX века, поражающие своим изяществом и красотой.